Julens kryddor
Julens kryddor
Visste du att de kryddor vi förknippar med julen, till exempel kanel, kardemumma och nejlikor, är perfekt anpassade för årstiden? Vi befinner oss mitt i Vata-perioden och kryddorna balanserar Vata bra. Personer med mycket Vata i sig behöver tänka lite extra på att balansera Vata så här års. Kunskapen om kryddornas effekt hade man förr, och som väl är har traditionen levt vidare.
Som bekant används kryddorna i kanske inte alltför hälsosamma maträtter, bakverk och så vidare. Det finns dock många bra recept att googla fram, till exempel raw pepparkaksbollar.
Trevlig advent!
