icecream

Bananpannkakor, gjorda på bananer och ägg. Nyttigt och bra kan man tro! Men om du tycker att det lägger sig som en svårsmält klump i magen, beror det på att ägg och banan inte är en toppen-kombination. Ägg funkar nämligen inte så bra ihop med mjölk, ost, kött, fisk och banan. Kombinationen rubbar matsmältningen. Ät gärna men undvik kombinationen.

Om du har mycket Pitta i dig behöver du veta att både ägg och banan är sura i sin sammansättning. Sura livsmedel kan en Pitta behöva skära ner på, eller vid stora obalanser undvika. Om du får halsbränna av ägg och / eller bananer, då har du förklaringen här.

Aloe vera är ett måste i husapoteket, särskilt under sommaren i fall du råkar bränna dig i solen. Men aloe vera är bra till så mycket mer!

Juice av aloe vera hjälper till att rensa ut gifter och mikroorganismer ur tjocktarmen. Den skyddar också magslemhinnorna, stärker levern och är bra för matsmältningen.

Gelén kan lindra smärta och inflammation. Stryk ut den på skärsår, skavsår, brännsår, solbränna, hemorrojder och hudåkommor som eksem.

Det bästa preparatet för huden är den färska gelen. Man kan skära av en bit av bladet vid toppen och klämma ut gelen direkt på huden. Snittytan på växten sluter sig igen, vilket gör det möjligt att använda bladet många gånger.

Använd inte aloe vera invärtes under graviditet på grund av den laxerande effekten, eller vid blödningar från livmodern. Höga doser av bladen kan orsaka kräkning. Lagom är alltid bäst.

Aloe veran balanserar alla doshorna.

Det är ju så gott med vattenmelon och andra typer av melon nu i sommarvärmen! Om du är rädd om din matsmältning, tänk på att äta den separat och inte kombinera den med något annat.

Meloner är helt enkelt för vätskerika vilket gör att de fungerar som ett stort glas kallt vatten. Så skippa melon i sallader, ihop med annan frukt med mera, och njut av den mellan måltiderna och som den är.

P.S. I ett inlägg från den 22 maj, beskriver jag vad som händer med matsmältningen (agni) när vi dricker kallt vatten och vatten ihop med mat.

Glass är supergott varma sommardagar – och ny verkar värmen komma tillbaka! Här kommer ett tips från mig, om hur du äter glass på ett sätt som är snällt för din matsmältning.

Som jag berättat tidigare drivs matsmältningen av agni, en eld, som vi inte ska släcka eller rubba. När vi äter glass tillför vi mycket kyla och det ska vi undvika om vi vill vara snälla mot agni och vår matsmältning. Glass som efterrätt är alltså ingen jättebra idé. Men om du äter glassen när senaste måltiden är smält, det vill säga efter cirka 3 – 4 timmar, så stör du inte agni. Ät en glass med så rena och naturliga ingredienser som möjligt, allra helst en hemgjord.

Njut av din glass!